یکی از همکاران من - که بی نام خواهد ماند - و من در مورد اینکه آیا شما نیاز به خرید کیسه های فریزر دارید بحث کردم. برداشت او؟ کیسه های مخصوص فریزرهای گران قیمت به طور کلی اتلاف پول هستند.
این سوال زمانی مطرح شد که فهمیدیم همه کیسه های Ziploc از قوانین ایمنی FDA برای انجماد مواد غذایی پیروی می کنند. بنابراین اگر می توان از بیشتر کیسه های پلاستیکی قابل استحکام در فریزر استفاده کرد ، چرا کیسه های فریزر گران قیمت را خریداری کنیم؟
این یک سوال جالب است که شامل همه چیز از اقتصاد گرفته تا علوم مادی است.
تمام کیف های ساخته شده توسط Ziploc از نظر فریزر ایمن نیستند.
کمی پس زمینه
کیسه های زیپ تاپ بیشتر از پلی اتیلن ساخته می شوند - یک پلاستیک بسیار مقاوم. پلی اتیلن اولین بار در اواخر دهه 1800 ایجاد شد و سرانجام به همه چیز از جایگزینی مفصل ران تا زهکش های طوفان ، کیسه های پلاستیکی و اقیانوس های ما راه یافت . یکی از مهمترین دلایل محبوبیت پلی اتیلن ، پایداری بسیار زیاد آن است. تا دمای 149 درجه فارنهایت ، در واقع واکنش زیادی نشان نمی دهد و در برابر روغن ها ، الکل ها و اسیدها مقاوم است.
پلی اتیلن پلاستیکی بادوام است که زندگی مدرن را ممکن می کند.
به عنوان شگفت انگیز خواص آن، این پلاستیک را جای پای خود را در آشپزخانه پیدا کنید تا سیلاس TUPPER شروع بازاریابی ظروف نگهداری هوا تنگ در سال 1946. در سال 1954 زیپ قفل اول کیسه های ذخیره سازی -originally برای مداد و طراحی قلم ضربه بازار. تا سال 1968 ، شرکت شیمیایی داو توانایی ذخیره مواد غذایی را دید و نام تجاری Ziploc را ایجاد کرد.
مطالب پیشنهادی :
ضایعات پلاستیک - انواع و تأثیرات
تفاوت کیسه های فریزر با کیسه های غیر فریزر چیست؟
به طور خلاصه ، کیسه های فریزر ضخیم تر هستند. ضخامت آن از نظر نام تجاری متفاوت است ، اما ضخامت کیسه های فریزر Ziploc دو برابر کیسه های غیر فریزر است . این ضخامت اضافه شده قرار است به جلوگیری از پارگی و سوراخ شدن کمک کند ، اما همچنین باعث افزایش هزینه می شود.
اگر کیسه های فریزر ضخیم تر هستند ، چرا باید با چیز دیگری همراه شد؟
وظیفه اصلی کیسه ذخیره سازی این است که از تعامل رطوبت و هوا با داخل آن جلوگیری کند. این کمتر به ضخامت کیسه و بیشتر به کیفیت فریزر و نحوه ذخیره مواد غذایی مربوط می شود.
یخ روی مواد غذایی و فریزر شما ایجاد می شود که نشان می دهد واحد شما دمای مطلوبی را حفظ نمی کند.
اگر در فریزر خود بلورهای یخ زیادی مشاهده می کنید ، این نشانه نوسان دما است. وقتی فریزر بیش از 0 درجه سانتیگراد شود ، غذای شما شروع به آزاد سازی رطوبت می کند. وقتی دوباره سرد می شود ، آن رطوبت به بلورهای یخ منجمد می شود. اگر فریزر شما نتواند به طور مداوم زیر آن دما بماند ، هر کیسه ای همان نتیجه را به شما می دهد.
دستورالعمل های FDA نشان می دهد که بیشتر غذاها در حالت منجمد بین سه ماه تا یک سال دوام می آورند. با این حال ، فکر می کنم استفاده از غذای منجمد قبل از آن به جلوگیری از هدر رفتن کمک می کند. چند بار فراموش کرده اید که چیزی در فریزر وجود دارد زیرا این مدت طولانی در آنجا بوده است؟
هر چیزی که به صورت عمده دریافت می شود ، خواه یک گوزن کامل باشد یا یک خرید کل استیک ، باید در یک فریزر مخصوص قفسه سینه قرار گیرد. آنها برای حفظ دمای پایین طراحی شده اند. همچنین به آن اندازه دسترسی ندارید ، که نوسان دما را حتی بیشتر کاهش می دهد.
در هر صورت ، خرید کیسه های مخصوص فریزر چیز چندانی برای شما نخواهد داشت. اگرچه همه کیسه های پلاستیکی نسبتاً ارزان هستند ، اما کیسه های ایمن در برابر فریزر در حفظ ایمن مواد غذایی منجمد کار بهتری ندارند - مگر اینکه چیزی را منجمد کنید که به راحتی نشت کند یا کیسه را سوراخ کند.
فروش مخزن افقی